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2012年广州市农业主导品种介绍——畜牧与水产(11个)

    

岭南黄鸡Ⅰ号、Ⅱ号、Ⅲ号

  岭南黄鸡Ⅰ号、Ⅱ号、Ⅲ号配套系:适宜我市饲养。

  供种单位:广东省农业科学院畜牧研究所

  联系电话:020-38794151

  品种简介:岭南黄鸡Ⅰ号、Ⅱ号、Ⅲ号配套系均为三系配套;其中Ⅰ号、Ⅱ号配套系的终端父本为重型父系品系,Ⅲ号配套系的终端父本为地方胡须鸡父系品系;Ⅰ号、Ⅲ号配套系的第一父本为含dw基因的矮小型品系,Ⅱ号配套系的第一父本为高产品系;Ⅰ号、Ⅱ号配套系的第一母本为高产品系,Ⅲ号配套系的第一母本为地方三黄鸡品系。

  岭南黄鸡Ⅰ号配套系父母代公鸡为快羽、金黄羽、胸宽背直、单冠、胫较细、性成熟早;母鸡为快羽(可羽速自别雌雄)、矮脚、三黄、胸肌发达、体型浑圆、单冠、性成熟早、产蛋性能高、饲料消耗少。商品代肉鸡为快羽、三黄、胸肌发达、胫较细、单冠、性成熟早。

  岭南黄鸡Ⅱ号配套系父母代公鸡为快羽、三黄、胸宽背直、单冠、快长;母鸡为慢羽、三黄、体型呈楔形、单冠、性成熟早、生长速度中等、产蛋性能高。商品代肉鸡为黄胫、黄皮肤,体型呈楔形,单冠,快长,早熟;并可羽速自别雌雄,公鸡为慢羽,羽毛呈金黄色,母鸡为快羽,全身羽毛黄色,部分鸡颈羽、主翼羽、尾羽为麻黄色。

  岭南黄鸡Ⅲ号配套系父母代公鸡为慢羽,三黄(羽、喙、脚黄),含胡须髯羽,胸深,胸肌饱满,身短、后躯发达,单冠,冠红。成年公鸡羽毛为金黄或棕红色,鸡冠面积较小、红色。母鸡为快羽,矮脚,体型小,单冠,冠红,早熟,繁殖性能高,省料,羽毛为黄色,蛋壳颜色为粉色。商品代公、母均为慢羽,正常体型,三黄(羽、喙、脚黄),含胡须髯羽,单冠、红色,早熟,身短、胸肌饱满。公鸡羽色为金黄色,母鸡羽色为浅黄色。

江村黄鸡Ⅰ号、Ⅱ号配套系

  江村黄鸡Ⅰ号、Ⅱ号配套系:适宜我市饲养。

  供种单位:广州市江丰实业股份有限公司

  联系电话:020-86206568

  品种简介:体型较大,胸宽,身体呈方形,肉质细嫩,鸡味鲜美,羽色金黄,于尾羽、鞍羽、颈羽、翼羽有少许黑色,黄皮肤,单冠直立,产蛋性能高、整齐度好、抗逆性强,商品代长速快。父母代种鸡66周龄只日母鸡产蛋数JH-2号达190枚、JH-2AT号达200枚;JH-2号商品代肉鸡:公鸡53天龄1.5公斤,母鸡70天龄1.7公斤。JH-2AT号商品代肉鸡:公鸡45天龄1.5公斤,母鸡60天龄1.8公斤。

  养殖技术要点:该肉鸡其他地方品种饲养要点大致相同,注意以下要点:①光照强度:育雏前期为2-3瓦/ 平方米,之后1-2瓦/ 平方米;②饲养密度:前中期为15-20只/ 平方米,至100日龄时10-13只/ 平方米。③饲料饲喂:0-4周龄喂小鸡料,5-8周龄喂中鸡料,9-12周龄喂大鸡料,13周以后喂肥鸡料;④饲养期间注意每只鸡的饮水和食料的位置是否足够,保持鸡舍的清洁卫生、空气流通,加强鸡舍、群消毒,尽量避免应激,并注意防制球虫、大肠杆菌等常见病;根据各地区疫病流行情况,结合各场的实际,制定有效的免疫程序。

金钱麻鸡Ⅰ号配套系

  金钱麻鸡Ⅰ号配套系:适宜我市饲养。

  供种单位:广州宏基种禽有限公司

  联系电话:13902279700

  品种简介:“金钱麻鸡1号” 配套系是广州宏基种禽有限公司以原广州白云家禽发展公司经8个世代选育的“882”系列品系、香港民间选育的石歧杂鸡的杂交群体以及法国SASSO公司引进的性连锁矮小鸡等为育种素材,经多年运用数量遗传学原理,采用闭锁家系选育法培育而成的中速型优质鸡配套系。商品代雏鸡头部呈褐色、黑边三角斑,凤眉眼,背部蛙状的条纹背线是本品种的特色标记。商品代成年鸡羽色麻中带黄,羽毛紧凑、光亮,且鸡腿部粗壮,胸部丰满,外观呈矩形。公鸡63天龄平均体重1600g,母鸡77天龄平均体重1750g,胫长5.5-5.8cm,成活率在96%以上。商品代肉鸡生长速度快,饲料转化率高,抗病力强,符合港澳地区市场的需求,达到了国内同类产品的先进水平。

华农温氏1号猪配套系

  华农温氏1号猪配套系

  供种单位: 广东华农温氏畜牧股份有限公司

  联系电话: 0766-2986669 13826862586

  品种简介:配套系生长性能好,杂交效果好,综合效益高。各个专门化品系生长和繁殖性能稳定,品系特征明显。华农温氏猪配套系Ⅰ号HN401肉猪体型外貌一致,被毛基本白色、有少量黑斑,肌肉发达,腿臀丰满。经农业部种猪质量监督检验测试中心(广州)检验测定结果,30-100kg肥育期日增重 928g(150头),变异系数在10%以下,达100kg体重日龄154.5天,活体背膘厚13.4mm,饲料转化率2.49:1。100kg体重胴体瘦肉率67.2%,变异系数在10%以下,肉质优良。

“禺山牌”奥尼罗非鱼

  “禺山牌”奥尼罗非鱼:适宜我市养殖

  品种来源:番禺区农业科学研究所

  联系电话:020-34558383

  品种简介:雄性率高,可达98%以上,生长速度快,常规养殖5个月体重可达500克以上,抗病能力强,耐低氧,耐低温能力强,食性杂,耗料少,起捕率高,鱼苗荣获“2001年中国国际农业博览会名牌产品”称号。可进行主养和混养,执行农业部《无公害 尼罗罗非鱼养殖技术规程》。

高丰鲫

  高丰鲫:适宜我市养殖。

  品种来源:广州市番禺区鱼窝头建波鱼苗场

  联系电话:13602286947

  品种简介:广州市番禺区东涌镇鱼窝头建波鱼苗场是广州市市级良种场。近年生产的高丰鲫鱼苗是利用江西彭泽鲫与华南野生鲤鱼杂交,经过多年的优选培育而成的优良品种,具有个体大、生长快、全雌性、杂食性、适应能力强、起捕率高、运输方便、体型靓、卖相好、肉质细嫩、味道鲜甜等优点,并保留了本地鲫的原始风味。其产量约占常规养殖鱼类产量的15%以上,产值占常规养殖鱼类总值的25%以上,池塘养殖更具经济效益。

宝石鲈

  宝石鲈:适宜我市养殖。

  品种来源:中国水产科学研究院珠江水产研究所

  联系电话:13068877692

  品种简介:宝石鲈(JadePerch)又称宝石鱼、宝石斑鱼,原产于澳大利亚的淡水水域,它最早是由海水鱼演变而成的,所以既保持了淡水鱼的细嫩,又有着海水鱼独有的鲜美。宝石鲈具有生长快、食性杂、耐低氧、适应性强和抗病能力强等优点,可在室内水泥池高密度养殖、室外池塘单养、水库网箱养殖。养殖8-10个月可达商品规格;宝石鲈头尾小,背高肉厚、肉质细白、无肌间刺,取肉率在45%以上,是鱼片加工的上佳原料。宝石鲈生存水温为10-38℃,最佳生长温度为21-28℃,水温降至17-18℃时摄食强度减弱,10-15℃时行动迟缓或静止于水的中下层,适宜于热带亚热带区域。当水温上升至20℃时,投放尾重100克左右的鱼种,放养密度合理,精心投喂配方合理的颗粒饵料,蛋白质含量范围32%-38%,一般经4-5个月的饲养,至10月上旬就可达到500克/尾的商品鱼标准。

大口黑鲈“优鲈1号”

  大口黑鲈“优鲈1号”:适宜我市养殖。

  品种来源:中国水产科学研究院珠江水产研究所

  联系电话:13068877692

  品种简介:大口黑鲈“优鲈1号”于2011年已通过全国水产原种和良种审定品种会审定,登记号为GS01-004-2010。其体型好,高背短尾,个体间生长差异性减小,生长快,产量高。适宜全国范围内淡水池塘养殖和网箱养殖,生长速度比普通养殖大口黑鲈快17.8-25.3%。养殖时需特别注意的是:一是同塘放养的鱼苗应是同一批次孵化的鱼苗,以保证鱼苗规格比较整齐;二是培苗过程中应及时拉网分筛、分级饲养,特别是南方地区放苗密度高,需要经过多次分级;三是与其他品种混养,放养时的主养品种规格要大于大口黑鲈规格3倍以上。

黄鳍鲷

  黄鳍鲷:适宜我市养殖。

  联系单位:广州市南沙区兴海水产种苗场

  联系电话:高杰星 13802966993

  品种简介:黄鳍鲷,又名黄脚立,为浅海广温性、广盐性底层鱼类,其肉质细嫩、鲜味。仔鱼以动物性饵料为主,成鱼则以植物性饵料为主,主要为底栖硅藻,也食小型甲壳类,目前人工养殖过程可全程投喂人工饲料,提高了养殖成功率。可以在盐度为5‰-43‰之间的海水中生存,也可直接从海水移入淡水进行养殖,在半咸水中生长最佳,尤其在具有咸淡水资源的番禺区、南沙区可进行大规模推广养殖,一般养殖12-18个月即可上市。

南美白对虾

  南美白对虾:适宜我市养殖。

  推荐单位:广州市番禺区水产技术推广站

  联系电话:020-84823680

  品种简介:南美白对虾又称白脚虾,白对虾,为广温广盐性热带虾类,适应盐度范围5‰-45‰,适温范围9℃-41℃,具有生长快、个体大(成体最长可达24cm)、出肉率高、营养需求低、抗病力强等优点,适用于多种养殖模式,既可精养,亦可同多种经济养殖品种进行混养。精养池塘投苗6万至8万,经过60-100天养殖,对虾规格达到40只、60只/斤规格时,即可捕捞上市。是集约化高产养殖的优良品种,也是目前世界上三大养殖对虾中单产量最高的虾种。

黄喉拟水龟

  黄喉拟水龟

  联系单位:中国水产科学研究院珠江水产研究所、广州市农业技术推广中心

  联系电话:简清13068877693、刘继芳020-87219939

  品种简介:黄喉拟水龟属爬行纲龟鳖目龟科拟水龟属,又称石龟、水龟、石金钱、“香乌龟”。在我国主要分布于广东、广西、江苏、浙江、台湾、福建、海南、安徽等地。背甲椭圆形,棕黄色,中央具1条嵴棱。腹甲黄色,每块盾片上具黑色斑点。腹甲后缘缺刻较深。头小,头侧具黄色条纹,且延伸伸至颈部,喉部淡黄色。分南、北种两大类,广西种和越南种统称为南种,北种又有大青头龟和小青头龟之分;大青头分布于台湾和福建,小青头分布于江浙安徽一带。南方种群与北方种群在体色、成熟个体大小、卵的大小及稚龟的大小方面有明显差异。

  每年的4月底至9月底活动量大,最适环境温度为20℃-30℃,15℃左右是龟由活动状态转入冬眠状态的过渡阶段。10℃左右进入冬眠。4月份,温度升至20℃左右才摄食,产卵期为5-8月,产卵时间多在傍晚或清晨,每只雌龟每年产卵1-3次,每次产卵3-5枚。

  生态养殖中,每个养殖池面积20平方米左右,池内设置一定面积供龟躲藏和冬眠用的封闭沙池,水面占池总面积的50%-60%,水最深处50厘米左右为宜,靠近水池的旁边设铒料台,陆地上种植树木、花草等供龟遮荫躲藏,使整个养殖池接近自然生态环境。

  人工饲料条件下,可投喂小鱼、家禽内脏等动物的肉,也可投喂混合饲料,5-10月的晴天,每天或每两天投喂一次,一般傍晚5点钟左右投喂较好,投喂量一般为龟体重的3-5%,阴雨天或越冬季节不需投喂。根据水质情况及时添换新水,保持水质良好。养殖过程中,应坚持早、中、晚和摄食前后及疾病多发季节勤巡查,检查龟的摄食、活动和健康状况。避免非养殖人员进入龟池,惊扰龟的正常活动。