在广州城区外，这里有大片的农地和丰富的水资源，在这片土地上生长着许多闻名全国的特色农业品种资源，这些丰富的资源孕育出广州众多的名优农产品，虽然不是每一个市民都认识它们，但它们每一个都是广州农业亮丽名片的组成部分。
改革开放和广州城市现代化的进程，虽然有些原来独具特色的农业资源由于种种原因退出生产舞台，但是，生产和科技的发展又打造了许多新的农业名优品种。这些品种，一部分走上大众市民的餐桌，然而，仍有许多品种由于种种原因深居闺中。
《寻乡问食――广州特色农产品》介绍了目前广州在种植业、畜牧业和水产业上特色的农业品种的特点、生产状况、主要产地等。它将会成为你真正食遍广州，饱览广州的好助手，对满足人们日益增长的乡村美食追求和推动广州农业，特别是都市农业的发展具有重要的意义。
