一、概况

桃花Amygdalns persica  L. Batsch，蔷薇科花卉。桃花原产于我国中部及北部，栽培历史悠久，是我国传统的园林花木，其树态优美，枝干扶疏，花朵丰腴，色彩艳丽，为早春重要观花树种。广州观赏桃花主要分布在白云区均禾街石马村、番禺区南村镇塘步东村、从化江浦街锦二村。

石马桃花：上世纪40年代，石马村民从芳村西沼引种观赏桃花。上世纪80年代种植规模大增，种植面积上千亩，又引种台湾“大绯红”品种。现在，白云区均禾街石马和附近的罗岗、平沙、清湖等村桃花种植面积有1500多亩，品种以“大绯红”为主，传统品种“茶盅脚”等也有少量栽培。

南村桃花：番禺区南村镇塘步东村自1970年引种至现在，已有30多年历史，种植规模达三百多亩，四万多棵。主要品种有茶盅、双托大红、密蕾等，还有可作盆景的蟠桃花等。每年春季桃花盛开，农历十二月中、下旬上市销售。

锦二桃花：江埔街锦二村的桃花于1980年前后开始种植，品种主要为观赏绯桃和蹯桃两大类型。目前该区域种植桃花面积约700亩，种植农户300多户，产品主要销往珠三角地区及港澳市场。锦二桃花连续多年获广州地区年花王评比活动“桃花王”称号，2003年获广州名优农产品称号。

二、特征特性

观赏桃花为蔷薇科李属落叶小乔木，可分为山桃花系和真桃花系两个大系列。花形可分为5类，单瓣形，花瓣5片，花形比较平展；梅花形，花瓣20至25片，花形像梅花；月季形，花朵开放后，外轮花瓣外翻，内轮花瓣往里包裹，如一朵小月季；牡丹形，花瓣在40枚以上，整朵花像一个花球，颇像牡丹花；菊花形，花瓣细而多，外形像菊花。

桃花花单生，有白、粉红、红等色，重瓣或半重瓣，自然花期3月。最适宜桃花开花的温度为12～14℃。

石马桃花：以台湾“大绯红”品种为主，具有花朵大、色泽艳、花期长等优点，长期以来都是深受广大市民喜爱的迎春花卉品种，部分出口到港澳台、东南亚等地，深受人们欢迎。

南村桃花：树冠开张，小枝光滑，叶长椭圆形，花侧生，单朵，粉红色。主要品种有茶盅、双托大红、密蕾等，还有可作盆景的蟠桃花等。

锦二桃花：品种分为观赏绯桃和蟠桃两大类型产品。锦二村四面环山，气候独特，所种桃花树型美观，花蕾大，花色鲜艳，无病虫枝，应节开放，切枝瓶插时间长，极具观赏价值。

三、寻花问食路线

1、生产单位：白云区石马村，联系电话：020-36091768。

2、行车线路：广州市→广花路→均禾街→石马村。

1、生产单位：番禺区南村镇塘步东村，联系电话：020-84769057。

2、行车线路：广州市→经华南快速→番禺迎宾路→南村镇→塘步东村。

1、生产单位：从化市江埔街锦二村，联系电话：020-87992918

2、行车线路：广州市→105国道→从化市→江埔街→锦二村。

注：1、图片由广州市花卉办公室提供。