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从化区:农业局开展节前牲畜屠宰安全检查

  
  

  为切实做好2017年国庆中秋“两节”和党的十九大期间牲畜屠宰监管工作,保障牲畜产品质量安全和供应,9月29日,从化区农业局集中开展牲畜屠宰食品安全和安全生产专项检查。现场重点查看生产过程是否存在安全隐患,是否严格执行工艺流程和岗位操作规程,是否进行肉品品质检验和肉品质量信息追溯制度,督促指导辖区牲畜屠宰厂(场)落实肉品质量安全和安全生产的主体责任,确保牲畜屠宰生产安全。